Ma pizza express

le midi souvent c'est le contre la montre pour manger , et souvent c'est sur le pouce mais pour moi hors de question de cuisiner tout prêt .. alors meme avec peu de temps on arrive a cuisiner 

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Pâte feuilletéDe la sauce tomate spécial pizza a l'origanUne dizaine d'olives noiresUne grosse poignée de dés de jambonQuelques champignons de paris8 Tomates cerises15 Tranches de chorizo2 Échalotes1Gousse d'ailDu fromage râpéUn peu de parmesan1/4 De poivron jaune1/4 De poivron vertDu persil

Préparation:

 

1) Émincer les échalotes ainsi que l'ail, ensuite faire revenir le tout dans une casserole avec un filet d'huile d'olive ainsi que les champignons et les dés de jambon.

 

 

2) Hors du feu ajouter la sauce tomate ainsi qu'un peu de parmesan (je fais au pif).

 

3) Étaler sur la pâte feuilleté.

 

 

4) Couper les poivrons en lanières.

 

 

5) Les disposer sur la pizza ainsi que les tranches de chorizo, les tomates cerises, saupoudrer de fromage râpe et de persil, ajouter les olives noires.

 

 

Cuire au four à 180° entre 20 et 25 mn.

Source: Recette de Ma pizza express (www.lesfoodies.com)