Courgette façon " Hot-Dog "

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 saucisses de Strasbourg1 CourgetteGruyère râpéMoutarde à l'ancienne1 petit oignonsel poivreketchup

Préparation:

1.  
    

    

   Faire bouillir un grand volume d'eau salée et y plonger lacourgettes entière pendant 10 mn.

    

   2) Pendant ce temps faire revenir, l'oignon émincé ainsi que les saucisses à la poêle (saler et poivrer).

    

   

    

   3) Préchauffer le four à 200°C, Égoutter les courgettes et les couper en deux. A l'aide d'une petite cuillère, évider la partie graineuse.

    

   Badigeonner les courgettes de moutarde,

    

   

    

   Puis y placer l'oignon et la saucisse. Parsemer de gruyère râpé sur le dessus et un filet de ketchup.

    

   

    

   

    

   4) Faire gratiner au four 15 minutes environ

Source: Recette de Courgette façon " Hot-Dog " (www.lesfoodies.com)